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2012年6月15日 (金)

レタス、絹さや初収穫

ここ3日ほど寒い日が続きました。今日も午前中はうすら寒かったですが、昼前にようやく日が差してきて、暑くなってきています。

畑ではレタスが少しずつ大きくなっています。サニーレタスと玉レタスを栽培しています。

Imgp6229

もう少し大きくしてから収穫してもいいのでしょうが、数多く栽培しているので少々小さいですが、これからどんどん収穫して食べていくつもりです。

Imgp6234

昨年は外葉をかいて食べていましたが、結局食べきれなかった株も多かったので、今年は丸のまま収穫して食べます。レタスを真夏から秋にかけて収穫するのは、なかなかうまくいかないので、最近はレタスは初夏だけたくさん食べるようになっています。

Imgp6232

絹さやの赤い花がたくさん咲いています。昨日最初の1個を収穫して味噌汁に入れて食べました。これからすぐに収穫が始まりますが、絹さやも我が家では初夏の味覚になります。

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